Savini Tartufi - Truffels en truffel delicatessen
Van 1920 tot vandaag, een familie die in harmonie samenwerkt met respect voor de natuur en de mensen. Savini houdt zich al vier generaties lang bezig met truffels en is nu zelfs 'selector' geworden van de beroemde Alba-truffel, om het hele jaar door de beste truffels en truffelproducten aan te bieden. Deze waarden van Savini Tartufi, gelegen in het prachtige Toscane, geeft ze de mogelijkheid om een complex assortiment producten van zeer hoge kwaliteit te creëren.
Tegenwoordig is Savini Tartufi een modern bedrijf en wordt gezien als het internationaal toonaangevende merk voor hoogwaardige truffels. Traditie in de zoektocht naar truffels en de keuze voor de beste vruchten van het bos voor belangrijke chef-koks. De traditie van mensen die altijd recepten en geheimen hebben gekend om truffels het beste te bewaren en deze aan liefhebbers aan te bieden voor de belangrijkste gelegenheden. En, door de truffels te conserveren en ze te verwerken in de beste producten is het nu beschikbaar voor iedereen. Zeker weten dat de geur van deze truffelproducten ook jou kan verleiden.
Tegenwoordig is Savini Tartufi een modern bedrijf en wordt gezien als het internationaal toonaangevende merk voor hoogwaardige truffels. Traditie in de zoektocht naar truffels en de keuze voor de beste vruchten van het bos voor belangrijke chef-koks. De traditie van mensen die altijd recepten en geheimen hebben gekend om truffels het beste te bewaren en deze aan liefhebbers aan te bieden voor de belangrijkste gelegenheden. En, door de truffels te conserveren en ze te verwerken in de beste producten is het nu beschikbaar voor iedereen. Zeker weten dat de geur van deze truffelproducten ook jou kan verleiden.
|
|
VERSE TRUFFELS VAN SAVINI tARTUFI*
Bestel verse truffel van Savini Tartufi via ons! Wij streven naar levering binnen 24 uur rechtstreeks naar jouw locatie, zodat de versheid van het product behouden blijft. De prijzen variëren per week, meld je bij ons aan via email om op de hoogte te blijven van deze wekelijkse prijzen. |
|
Heerlijke en kostbare truffels verwerk je uiteraard met de beste gereedschappen. Kies hiervoor de truffelrasp of truffelschaaf van Savini Tartufi. Gemaakt van RVS en met een handvat van palissander hout zijn ze onmisbaar voor het schaven of raspen van verse truffels.
|
|
|
|
Truffelsnacks
Van truffelchips tot grissini met truffel en van truffelnootjes tot chocolade met truffel. Bij Savini Tartufi vind je het in het assortiment.
Laat de smaak van truffel ook jou verrassen! |
|
TRUFFELCHIPS,
40 EN 100G ZAKKEN Aardappelen 64%, olijfolie 35%, aroma, gewaardeerde zwarte truffel (Tuber melanosporum Vitt.) 0,1%, zout. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 2347 kJ (563 kcal), Vet 35 g (waarvan verzadigde vetzuren 5,3 g), Koolhydraten 54 g (waarvan Suikers 0,9 g), Vezels 1,7 g, Eiwitten 7,1 g, Zout 0,31 g. Knapperige chips in olijfolie op smaak gebracht met zwarte truffel. Perfect voor een aperitief of een lekker tussendoortje!
Vertical Divider
|
GRISSINI MET TRUFFEL,
100G Zachte tarwebloem type 00, olijfolie 3%, reuzel 2%, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 2%, biergist, zout, mouttarwemeel, aroma. Kan sporen bevatten van: soja, melk, amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten, mosterd en sesam. Opslag Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van vocht-, hitte- en direct zonlicht. Voedingswaardedeclaratie per 100 g product Energie 1710 kJ (409 kcal), Vet 9 g (waarvan verzadigd 2,2 g), Koolhydraten 67 g (waarvan suikers 1,5 g), Eiwit 14 g, Zout 2 g Broodstengels, een chique snack om van te genieten bij vleeswaren of gewoon als tussendoortje!
Vertical Divider
|
lINGUE (tONGEN) MET TRUFFEL, 100G
Zachte tarwebloem type 00, olijfolie 3%, zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 3%, moedergist (tarwebloem, water), Himalaya roze zout, gemoute tarwebloem, aroma. Kan sporen bevatten van: soja, melk, amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten, mosterd en sesam. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1605 kj (384 kcal), vet 6,2 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,9 g), koolhydraten 68 g (waarvan suikers 1,5 g), eiwitten 13 g, zout 4,6 g. Bewaaradvies Op een koude en droge plaats bewaren Knapperige tongen met truffel, passend bij de borrelplank!
Vertical Divider
|
|
Knapperige truffelpinda's,
50g Gezouten gebakken pinda's (pinda's 90%, pindaolie, zout) 50%, aardappelzetmeel, suiker, maltodextrine, tarwemeel, antiklontermiddelen: natriumwaterstofcarbonaat, aroma, zout, zomertruffel (Tuber aestivum vitt.) 0,02%. Kan sporen bevatten van: eieren, melk, noten en sesam. Opslag Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van vocht-, hitte- en direct zonlicht. Voedingswaardedeclaratie per 100 g product Energie 1917 kj (457 kcal), Vet 20 g (waarvan verzadigd 2,8 g), Koolhydraten 56 g (waarvan suikers 14 g), Vezels 3,8 g, Eiwit 12 g, Zout 2 g Een heerlijke truffelcrunch, knapperige truffelpinda's. Je kunt al snel niet zonder deze truffelsnack
Vertical Divider
|
chocolade met truffel in blik, 30g
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 1%, aroma, natuurlijk vanillearoma. Cacao min. 70% Kan sporen bevatten van noten en melk. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product energie 2370 kj (570 kcal), vet 39,7 g (waarvan verzadigde vetzuren 24 g), koolhydraten 43,4 g (waarvan suikers 39 g), eiwitten 6 g, zout 0 g. Heerlijke truffelchocolaatjes, een onweerstaanbare combinatie van smaken! Hun zachte en romige consistentie, gecombineerd met de intense smaak van de truffel, maakt ze tot een unieke delicatesse!
Vertical Divider
|
chocolade met truffel bulk, 1kg
Cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 1%, aroma, natuurlijk vanillearoma. Cacao min. 70% Kan sporen bevatten van noten en melk. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product energie 2370 kj (570 kcal), vet 39,7 g (waarvan verzadigde vetzuren 24 g), koolhydraten 43,4 g (waarvan suikers 39 g), eiwitten 6 g, zout 0 g. Heerlijke truffelchocolaatjes, een onweerstaanbare combinatie van smaken! Hun zachte en romige consistentie, gecombineerd met de intense smaak van de truffel, maakt ze tot een unieke delicatesse!
Vertical Divider
|
|
|
Truffel smaakmakers
Zout, mosterd, vijgenhoning, paté, boter en extra vergine olijfolie, allemaal verrijkt met truffel.
Verrijk je gerechten met deze fantastische truffel smaakmakers en til je gerechten naar het hoogste niveau. Maar pas op, de smaak en de geur zijn zo verslavend, dat je niet meer zonder kunt. |
|
geschaafde zomertruffel,
30g Zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 50%, olijfolie, zout, aroma, aromatische plant, specerijen. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1893 kJ (460 kcal), Vet 49 g (waarvan verzadigde vetzuren 7,9 g), Koolhydraten 0,5 g (waarvan suikers 0,05 g), Eiwitten 3 g, Zout 0,87 g Deze Zomertruffel is al gesneden voor bruschetta, hartige taarten, pasta en rijst, carpaccio en schnitzels, salades en omeletten en niet te vergeten pizza.
Vertical Divider
|
truffelboter (kamertemperatuur, 80g
Boter 93%, zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 5%, aroma, zout, specerijen. *Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 3508 kJ (853 kcal), Vet 95 g (waarvan verzadigde vetzuren 63 g), Koolhydraten 0,1 g (waarvan suikers 0,1 g), Eiwitten 0,3 g, Zout 0,51 g. Deze truffelboter, die op kamertemperatuur* bewaard kan worden, is geschikt voor canapés en bruschetta's, pasta en rijst, wit en rood vlees of ter vervanging van normale boter tijdens het koken.
Vertical Divider
|
extra vergine olijfolie met witte truffel, 100ml
Extra vergine olijfolie 98%, aroma's, gedroogde witte truffel (Tuber Magnatum Pico) 0,1%. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 3386 Kj (824 Kcal), Vetten 91,5 g (waarvan verzadigde vetzuren 13,3 g), Koolhydraten 0,0 g (waarvan suikers 0,0 g), Eiwitten 0,0 g, Zout 0,0 g. Een onmisbare klassieker, geschikt om direct te verwerken op verse pasta of op een tweede gang met gegrild vlees.
Vertical Divider
|
|
Gedroogede zomertruffel,
8g Gedroogde zomertruffel (knol aestivum vitt.). Kan gluten, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, sulfieten, lupine, weekdieren, noten bevatten Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 802 kj (193 kcal), vet 2 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g), koolhydraten 2,8 g (waarvan suikers 2,8 g), eiwitten 24 g, zout 0,55 g. Een intense smaak rijk aan aroma’s, een delicatesse die niet mag ontbreken in de keuken. Een kwaliteitsproduct, uniek en waardevol. Ideaal voor de bereiding van risotto's, voor het op smaak brengen van pasta, vlees en eieren.
Vertical Divider
|
Truffel poeder,
60g Zout, aardappelvlokken, rijstmeel, gedroogde champignons (Agaricus bisporus), gedroogde zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 3% - overeenkomend met 15% verse truffel, natuurlijk aroma, aroma, antiklontermiddel: siliciumdioxide. Kan soja bevatten. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 878 KJ (207 kcal), Vet 0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,1 g), Koolhydraten 42 g (waarvan suikers 1,9 g), Eiwitten 6,9 g, Zout 37,5 g. Voor degenen die gewoon niet zonder kunnen is deze truffel poeder perfect om alle gerechten een geurige truffelsmaak te geven.
Vertical Divider
|
roze himalaya zout met truffel in molen, 90g
Grof eetbaar Himalaya-steenzout 99,3%, gedroogde zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 0,35%, aroma. Kan gluten, schaaldieren, eieren, vis, pinda's, soja, melk, selderij, mosterd, sesamzaad, sulfieten, lupine, weekdieren, noten bevatten Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 8 kj (2 kcal), vet 0 g (waarvan verzadigde vetzuren 0 g), koolhydraten 0,2 g (waarvan suikers 0,1 g), eiwitten 0,1 g, zout 99,3 g. Een uniek en exclusief zout! Himalaya Truffelzout is een mix van puur zout en zwarte truffel, voor een intense smaak rijk aan aroma’s. Ideaal voor vlees en vis, en niet te vergeten gebakken of gepureerde aardappelen.
Vertical Divider
|
|
Zeezout met zomertruffel, 30g
Fijn zeezout, gedroogde zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 24 kj (6 kcal), Vet 0,1 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g), Koolhydraten 0,1 g (waarvan suikers 0,0 g), Eiwitten 0,7 g, Zout 96,22 g. Dit Zeezout met Zomertruffels voor toepassing bij vlees tot vis, en niet te vergeten aardappelen, vooral gebakken! Uniek om spiegeleieren te verrijken!
Vertical Divider
|
Zeezout met zomertruffel, 100g
Fijn zeezout, gedroogde zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 24 kj (6 kcal), Vet 0,1 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g), Koolhydraten 0,1 g (waarvan suikers 0,0 g), Eiwitten 0,7 g, Zout 96,22 g. Dit Zeezout met Zomertruffels voor toepassing bij vlees tot vis, en niet te vergeten aardappelen, vooral gebakken! Uniek om spiegeleieren te verrijken!
Vertical Divider
|
Vijgenhoning met truffel,
125g Honing 57%, gedroogde vijgen 40%, gedroogde zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,5% - overeenkomend met 2% verse truffel, aroma. Kan sulfieten bevatten. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1303 kJ (308 kcal), Vetten 1,1 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,2 g), Koolhydraten 69,8 g (waarvan suikers 69,8 g), Eiwitten 1,9 g, Zout (*) 0,11 g. (*) Het zoutgehalte is uitsluitend te danken aan het natrium dat van nature in de ingrediënten aanwezig is. De combinatie van deze drie uiterst uitgebalanceerde ingrediënten maakt deze honing perfect op ijs of bij romige kazen!
Vertical Divider
|
|
Ansjovisfilet met truffel,
100g Ansjovisfilets 58%, olijfolie, zout, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 2%, aroma. Vangst van FAO-gebied 37.2.2. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 2015 kJ (488 kcal), Vet 45,7 g (waarvan verzadigde vetzuren 7,1 g), Koolhydraten 1,4 g (waarvan suikers 0,3 g), Eiwitten 17,2 g, Zout 5,15 g. Lekker en heerlijk voor aperitivo en hapjes; serveer het met een klontje boter. Passend bij bekende bittere groenten als broccoli en witlof. Gebruik het eens om de delicate smaak van verse mozzarella nieuw leven in te blazen.
Vertical Divider
|
Mosterd met zwarte truffel, 90g
water, mosterdzaad, alcoholazijn, zout, suiker, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, kurkuma, specerijen, gekaramelliseerde suikerstroop, aroma. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 369 kJ (89 kcal), Vet 5,9 g (waarvan verzadigd 0,8 g), Koolhydraten 3,3 g (waarvan suikers 3,3 g), Eiwitten 5,5 g, Zout 3,59 g. Te gebruiken bij vlees, gemengd met sauzen of romige kazen. Perfect voor het op truffelsmaak brengen van een Wellingtonfilet, of een filet met groene peper!
Vertical Divider
|
Paté met truffel,
30g Zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 50%, water, extra vergine olijfolie, zout, aroma. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 608 kj (148 kcal), Vetten 14 g (waarvan verzadigde vetzuren 2,0 g), Koolhydraten 0,4 g (waarvan suikers 0,0 g), Eiwitten 3,4 g, Zout 0,98. Deze paté is bijzonder geschikt voor canapés, op eieren of bij risotto's. Ook perfect bij gebraden of gegrild vlees!
Vertical Divider
|
|
I Love Truffle
truffelgeschenken in hoedendoos Inhoud: 1x Truffelchips 40g 1x Tagliolini - eierpasta met truffel 250g 1x Truffelperziken 175g 1x Truffelsaus 90g 1x Truffel boterdressing 80g 1x Room met Parmigiano Reggiano en witte truffel 90g Voor alle echte truffelliefhebbers, een verfijnde hoedendoos met vele producten om te variëren met de verschillende combinaties met de diamant van het bos. De ingrediënten die je hierin vindt, zijn perfect voor het bereiden van romige truffel-tagliolini en een heerlijk truffel-aperitief.
Vertical Divider
|
A truffle picnic
Truffelgeschenken in picnicmand Inhoud: 1 x Pici met truffel 250g 1 x "Chianti Tonno", traditioneel vleesgerecht 280g 1 x Bruschetta met truffel - 180g 1 x Truffelperziken - 175g 1 x Truffelzout - 30g 1 x Boter- en ansjovisdressing met truffel 80g 1 x Vijgen met honing en truffel 125g 1 x GIOTTO Truffeldressing met “Modena IGP Balsamico” 100ml 1 x Zwarte Truffel Olijfolie Dressing - 100ml Truffelspecialiteiten voor een heerlijke picknick, verpakt in een prachtige picnicmand. Ideaal om cadeau te doen als geschenkpakket.
Vertical Divider
|
|
Truffel crèmes en sauzen
Verrijk je gerechten met de heerlijk geurende truffelcrèmes en -sauzen. Je maakt er de mooiste bruschetta's, de meest verrassende pastagerechten of de meest bijzondere pizza's mee.
Laat je hart veroveren door deze truffelproducten van Savini Tartufi. |
|
Crème met parmigiano reggiano en truffel,
90G Room, Parmigiano Reggiano D.O.P. (melk, zout, stremsel) 14%, olijfolie, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, rijstmeel, zout, aroma's. Kan soja bevatten. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1495 kJ (362 kcal), Vet 36,4 g (waarvan verzadigde vetzuren 18,7 g), Koolhydraten 1,9 g (waarvan suikers 1,8 g), Eiwitten 6,8 g, Zout 0,59 g. Een saus met Parmigiano Reggiano en truffel, bijzonder geschikt voor bruschetta of om pasta op smaak te brengen samen met goede boter voor een onvergetelijke tagliolini met truffel.
Vertical Divider
|
pesto van basilicum met truffel,
90g Basilicum 48%, olijfolie, water, Parmigiano Reggiano D.O.P. (melk), Pecorino Romano DOP (schapenmelk, zout, stremsel, melkzuurfermenten), zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 5%, extra vergine olijfolie, knoflook, zout, pijnboompitten 1,5%, aroma. Kan noten en pinda's bevatten. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1427 kj (343 kcal), Vet 24 g (waarvan verzadigde vetzuren 3,4 g), Koolhydraten 22 g (waarvan suikers 0,3 g), Eiwitten 8,9 g, Zout 1,48 g. Klassiek gerecht verrijkt met truffel van Savini Tartufi. Het combineert uitstekend met pasta, maar is veelzijdig te gebruiken zoals bijvoorbeeld als smaakmaker voor gastronomische sandwiches.
Vertical Divider
|
Artisjok crème met truffel,
90g artisjokken 60%, olijfolie, ui, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 5%, zout, aroma, suiker, specerijen, natuurlijk aroma. Herkomst artisjokken: niet-EU BewaaradviesHet product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 851 kj (207 kcal), Vetten 20 g (waarvan verzadigde vetzuren 3,3 g), Koolhydraten 0,8 g (waarvan suikers 0,5 g), Eiwitten 1,9 g, Zout 1,25 g. Delicaat en verfijnd voor antipasti hapjes, maar ook voortreffelijk voor risotto's.
Vertical Divider
|
|
bruschetta met truffel,
180g Tomatenpulp 85%, olijfolie, zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 5%, aromatische plant, zout, aroma, suiker, specerijen. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 294 kJ (70 kcal), Vetten 3,6 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g), Koolhydraten 5,0 g (waarvan suikers 4,5 g), Eiwitten 1,8 g, Zout 0,30 g. Heerlijk op geroosterde bruschetta en in pastagerechten.
Vertical Divider
|
alfredo saus met truffelsmaak, 180g
Water, Grana Padano DOP (melk, zout, stremsel, conserveermiddel: eilysozym) 28%, boter, olijfolie, maïszetmeel, smeltzouten: natriumcitraat, zout, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, aroma's, kruiden. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1403 kj (340 kcal), vet 33 g (waarvan verzadigde vetzuren 19 g), koolhydraten 1,8 g (waarvan suikers 0,3 g), eiwitten 9,6 g, zout 0,73 g. Een klassiek en heerlijk Romeins recept vernoemd naar Alfredo di Lelio en is een rijkere versie van fettuccine al burro (pasta met boter).
Vertical Divider
|
carbonara saus met truffel, 180g
Room, gekruid spek (varkensvlees, zout, knoflook, specerijen, dextrose, sacharose) 25%, olijfolie, Parmigiano Reggiano DOP (melk), gepasteuriseerd eigeel 4,5%, zomertruffel (tuber aestivum vitt. ) 3%, pecorino romano DOP (schapenmelk, zout, stremsel, melkzuurfermenten), aroma's, rijstmeel, specerijen, zout. Kan soja bevatten. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1955 kj (474 kcal), Vetten 48 g (waarvan verzadigde vetzuren 16 g), Koolhydraten 4,4 g (waarvan suikers 1,1 g), Eiwitten 5,9 g, Zout 1,61 g. Een klassiek en heerlijk Romeins recept in een truffelversie.
Ideaal voor het op smaak brengen van pasta of risotto.
Vertical Divider
|
|
porcini crème met truffel,
90g Eekhoorntjesbrood (Boletus edulis en verwante groep) 74%, olijfolie, Italiaanse witte truffel (Tuber borchii Vitt.) 5%, aromatische plant, aroma, zout, kruiden. Eekhoorntjesbrood uit de EU Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 711 kJ (172 kcal), Vetten 10,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,7 g), Koolhydraten 10,2 g (waarvan suikers 2,9 g), Eiwitten 2,8 g, Zout 0,40 g. Een fantastisch multifunctionele saus geschikt voor crostini, bruschetta of polenta, om pasta op smaak te brengen en hoofdgerechten te verrijken
Vertical Divider
|
truffelsaus,
90g 0f 180g Champignonpaddestoelen (Agaricus Bisporus), olijfolie, zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, kappertjes, ansjovis, zonnebloemolie, aromatische planten, natuurlijk aroma, zout, specerijen. Gebruikte champignons: 70 g per 100 g eindproduct. Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 674 kJ (163 Kcal), Vetten 11,6 g (waarvan verzadigde vetzuren 4,4 g), Koolhydraten 8,0 g (waarvan Suikers 7,8 g), Eiwitten 2,6 g, Zout 1,02 g. Een typisch mediterrane saus met champignons als basis. Ideaal als garnering bij vlees, zowel wit als rood. Lekker als vulling voor een gourmetbroodje of zelfs een hamburger. Een smakelijke noot voor romige kazen of geitenkaas.
Vertical Divider
|
Tagliolini, eierpasta met truffel, 250g
Durum tarwegriesmeel, eieren 20%, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aroma. Kan mosterd bevatten. *Bewaaradvies Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van vocht- en warmtebronnen en direct zonlicht. Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product Energie 1527 kJ (361 kcal), Vet 2,7 g (waarvan verzadigd 1,3 g), Koolhydraten 68 g (waarvan suikers 4,6 g), Vezels 4,1, Eiwit 14,0 g, Zout (*) 0,01 g. (*) Het zoutgehalte is uitsluitend te danken aan de aanwezigheid van natuurlijk voorkomend natrium in de ingrediënten. Deze droge eierpasta is ideaal voor een pastagerecht met truffel. De pasta heeft een prachtige intens gele kleur door het gebruik van eieren met duidelijke truffelvlokken; de tagliolini is ruw en poreus en houdt daarmee de sauzen perfect vast, maar is al superlekker met alleen een klontje boter, een scheutje extra vergine olijfolie en wat echte Parmigiano Reggiano.
Vertical Divider
|
|
Vertical Divider
Groothandel truffelproducten NederlandVoor Savini Tartufi is CiaoHelena de groothandel voor Nederland. Een eerbetoon aan de diamant van het bos, vind je in het assortiment geconserveerde truffelproducten om daarmee de meest creatieve recepten te maken. Probeer het!
|
Groothandel Italiaanse truffelproductenDe onder de grond groeiende 'paddestoel' groeit alleen in onbesmette en daarmee prachtige plekken, waar mensen in harmonie leven met de natuur.
CiaoHelena is jouw groothandel voor Italiaanse truffelproducten. Word ook klant van CiaoHelena en kies voor deze prachtige producten in jouw winkel of horeca gelegenheid. |
+31(0)6 14 62 99 91
© 2015-2025. ALL RIGHTS RESERVED - CiaoHelena
