CiaoHelena
  • Home
  • Italiaanse groothandel
    • Italiaanse-groothandel
    • Groothandel italiaanse zoetwaren
    • Groothandel Italiaanse delicatessen
    • Italiaanse groothandel dranken
  • Merken
    • Zoetwaren >
      • Antica Torroneria Piemontese
      • Cascina San Cassiano -zoet
      • Eugenia Amaretti
      • Marabissi Pasticceria
      • Pistacchio Sofì
      • Sapore Siculo
      • Venchi
    • Dranken >
      • La Via del Tè
      • Paoletti Bibite
    • Delicatessen >
      • Ammore & 28Pastai
      • Acetaia Antico Ducato
      • Cascina San Cassiano -hartig
      • Gli Aironi
      • Italianavera
      • Meriggio
      • Olio Lamantea
      • Savini Tartufi
  • Over CiaoHelena
    • Contact
    • Over CiaoHelena
    • Pairings en recepten >
      • Pairings
      • Recepten
  • Klant worden
  • Mijn Account
  • Home
  • Italiaanse groothandel
    • Italiaanse-groothandel
    • Groothandel italiaanse zoetwaren
    • Groothandel Italiaanse delicatessen
    • Italiaanse groothandel dranken
  • Merken
    • Zoetwaren >
      • Antica Torroneria Piemontese
      • Cascina San Cassiano -zoet
      • Eugenia Amaretti
      • Marabissi Pasticceria
      • Pistacchio Sofì
      • Sapore Siculo
      • Venchi
    • Dranken >
      • La Via del Tè
      • Paoletti Bibite
    • Delicatessen >
      • Ammore & 28Pastai
      • Acetaia Antico Ducato
      • Cascina San Cassiano -hartig
      • Gli Aironi
      • Italianavera
      • Meriggio
      • Olio Lamantea
      • Savini Tartufi
  • Over CiaoHelena
    • Contact
    • Over CiaoHelena
    • Pairings en recepten >
      • Pairings
      • Recepten
  • Klant worden
  • Mijn Account
Search by typing & pressing enter

YOUR CART

Verse Italiaanse truffels van Savini Tartufi voor horeca en speciaalzaken

Zoek je een betrouwbare leverancier van verse Italiaanse truffels voor jouw restaurant, delicatessenwinkel of speciaalzaak? Met de verse truffels van Savini Tartufi kies je voor een producent die al meer dan een eeuw bekendstaat om vakmanschap, kwaliteit en een diepgewortelde passie voor truffels.

Het verhaal van Savini Tartufi begint in 1920 in Toscane en wordt inmiddels al vier generaties lang voortgezet. Wat begon met de passie van de familie Savini voor het zoeken naar truffels, groeide uit tot een internationaal toonaangevend merk dat wereldwijd wordt gewaardeerd door chefs, delicatessenzaken en speciaalzaken.
Lees meer over: >de geschiedenis van Savini Tartufi en ontdek hoe traditie, respect voor de natuur en vakmanschap de basis vormen van het merk.


CiaoHelena is importeur en groothandel van Savini Tartufi in Nederland en levert uitsluitend aan zakelijke klanten. Ons assortiment bestaat uit zorgvuldig geselecteerde verse witte truffels, zwarte truffels en professionele truffelaccessoires voor chefs, horeca en gespecialiseerde winkels die hun klanten het beste uit de Italiaanse gastronomie willen bieden.

Savini Tartufi werkt dagelijks samen met ervaren truffelzoekers en selecteert uitsluitend truffels die voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen. Van de beroemde witte Alba-truffel (Tuber Magnatum Pico) tot de aromatische zwarte wintertruffel en de veelzijdige zomertruffel: iedere truffel wordt met zorg geselecteerd om de authentieke smaak en geur van Italië optimaal tot zijn recht te laten komen.

Of je nu een gastronomisch restaurant runt, een delicatessenwinkel beheert of een exclusief assortiment Italiaanse delicatessen samenstelt, met de verse truffels van Savini Tartufi kies je voor een product dat wereldwijd wordt gewaardeerd door chefs en fijnproevers.

Dankzij onze directe samenwerking met Savini Tartufi worden verse truffels snel vanuit Italië geleverd. Bestellingen die op maandag of dinsdag worden geplaatst, worden – afhankelijk van de beschikbaarheid – nog in dezelfde week rechtstreeks vanuit Italië op jouw adres bezorgd. Zo profiteer je van maximale versheid en de optimale kwaliteit die professionele keukens en speciaalzaken verwachten.
Crèmes & sauzen
Smaakmakers
Snacks & tapenades
Geschenken
Verse truffels & accessoires

Waarom kiezen voor Savini Tartufi?

Savini Tartufi behoort tot de meest gerenommeerde truffelspecialisten van Italië. Het Toscaanse familiebedrijf bouwt al sinds 1920 aan een unieke reputatie op het gebied van verse truffels en hoogwaardige truffelproducten. Vier generaties vakmanschap, gecombineerd met een voortdurende zoektocht naar de beste truffels, maken Savini Tartufi tot een vertrouwde naam binnen de internationale gastronomie.

De kracht van Savini Tartufi ligt in de volledige beheersing van de keten. Van het zorgvuldig zoeken naar truffels in de Italiaanse natuur tot de selectie, verwerking en distributie: iedere stap staat in het teken van kwaliteit. Dankzij deze werkwijze ontvangen horeca en speciaalzaken truffels die voldoen aan de hoge verwachtingen van professionele gebruikers.

Naast verse truffels ontwikkelt Savini Tartufi een uitgebreid assortiment truffelproducten, maar de basis van het merk blijft altijd dezelfde: respect voor de natuur, Italiaanse traditie en compromisloze kwaliteit.

Elke week verse truffels

Wij bieden iedere week verse truffels aan van Savini Tartufi, bestel ze via ons!

We streven naar levering binnen 24 uur rechtstreeks naar jouw locatie, zodat de versheid van het product behouden blijft.
​
De prijzen variëren per week, meld je bij ons aan via email om op de hoogte te blijven van deze wekelijkse prijzen.
VERSE TRUFFELS VAN SAVINI TARTUFI*
  • Bestelling voor levering in dezelfde week uiterlijk dinsdag 10:00uur.
  • Je kunt aangeven wanneer je de levering verzonden wilt hebben, maar iedere week is de woensdag de laatste dag dat Savini Tartufi verzendt vanuit Italië.
  • De levering gaat rechtstreeks naar de gewenste locatie in Nederland en er wordt altijd geprobeerd die binnen 24h op locatie te hebben.
  • Vraag naar de gedetailleerde voorwaarden voor verzending.

Soorten verse truffels

Afbeelding
Italië behoort tot de belangrijkste truffellanden ter wereld. De combinatie van een gunstig klimaat, eeuwenoude bossen en een rijke biodiversiteit zorgt ervoor dat verschillende truffelsoorten hier onder ideale omstandigheden kunnen groeien.
Vertical Divider
Savini Tartufi selecteert verse truffels uit de bekendste Italiaanse truffelgebieden, waarbij iedere soort op het juiste moment van het seizoen wordt geoogst. Hierdoor zijn smaak, aroma en kwaliteit optimaal.
Afhankelijk van het seizoen zijn onder andere verkrijgbaar:
​
  • Zwarte zomer truffel (Tartufo Nero Estivo) - zomer en herfst
  • Zachte zwarte truffel (Tartufo Uncinato) - herfst
  • Zwarte truffel (Tartufo Nero Pregiato) - winter
  • Moscato truffel (Tartufo Nero Brumale) - winter
  • Witte truffel (Tartufo Bianco Pregiato) - winter
  • Maart truffel (Tuber Morzuolo) - winter en voorjaar

Iedere soort heeft zijn eigen karakter, aroma en culinaire toepassingen. Hierdoor kunnen chefs en speciaalzaken hun assortiment afstemmen op het seizoen en de wensen van hun klanten.

De beroemde witte Alba-truffel

Afbeelding
Wanneer liefhebbers over de meest exclusieve truffel ter wereld spreken, gaat het vrijwel altijd over de witte Alba-truffel (Tuber Magnatum Pico). Deze bijzondere truffel groeit voornamelijk in de regio Piemonte, rondom de stad Alba, en staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke aroma en verfijnde smaak.

De witte Alba-truffel wordt vaak beschouwd als het kroonjuweel van de Italiaanse gastronomie. De combinatie van een intens parfum, complexe smaaknuances en beperkte beschikbaarheid maakt deze truffel bijzonder geliefd bij topchefs en fijnproevers.
Vertical Divider
Omdat de witte Alba-truffel uitsluitend onder specifieke natuurlijke omstandigheden groeit en slechts gedurende een beperkt seizoen beschikbaar is, behoort zij tot de meest exclusieve ingrediënten binnen de gastronomie. Dat maakt haar bijzonder geschikt voor restaurants en speciaalzaken die hun klanten een unieke culinaire ervaring willen bieden.
​

Savini Tartufi selecteert deze bijzondere truffels met grote zorg, zodat uitsluitend exemplaren van hoge kwaliteit worden aangeboden. Hierdoor ben je verzekerd van een product dat voldoet aan de verwachtingen van de professionele keuken.
Afbeelding

Waarom zijn truffels uit Alba zo bijzonder?

Alba wordt wereldwijd beschouwd als de hoofdstad van de witte truffel. De bossen rondom deze stad in Piemonte bieden een unieke combinatie van bodem, vochtigheid en klimaat, waardoor de Tuber Magnatum Pico zich optimaal kan ontwikkelen.

Juist deze natuurlijke omstandigheden zorgen voor het karakteristieke aroma waar de witte Alba-truffel om bekendstaat. De geur is intens, verfijnd en complex, terwijl de smaak subtiel blijft en gerechten naar een hoger niveau tilt zonder andere ingrediënten te overheersen.

Niet voor niets trekken ieder najaar chefs, inkopers en truffelliefhebbers uit de hele wereld naar Alba tijdens het truffelseizoen. De jaarlijkse truffelbeurs heeft de regio internationaal op de kaart gezet als hét centrum van de witte truffel.

​Voor horeca en speciaalzaken betekent dit dat de naam Alba direct wordt geassocieerd met exclusiviteit, authenticiteit en topkwaliteit. Door deze herkomst expliciet te benoemen, geef je jouw klanten niet alleen een bijzonder product, maar ook een verhaal dat de beleving versterkt.
Afbeelding
Afbeelding

Verse truffels voor horeca

Binnen de gastronomie behoren verse truffels tot de meest veelzijdige ingrediënten. Met slechts een kleine hoeveelheid geef je pasta's, risotto's, eiergerechten, aardappelgerechten, vlees, vis en verfijnde voorgerechten een intense smaakbeleving.

Voor restaurants biedt het werken met seizoensgebonden truffels de mogelijkheid om een exclusief menu samen te stellen dat aansluit bij de beschikbaarheid van de verschillende truffelsoorten. Hierdoor ontstaat niet alleen een onderscheidend culinair aanbod, maar ook een verhaal dat gasten aanspreekt.
​

De verse truffels van Savini Tartufi worden daarom gekozen door chefs die uitsluitend willen werken met hoogwaardige ingrediënten en maximale smaakbeleving.

Ontdek de verschillende soorten verse truffels

Iedere truffelsoort heeft zijn eigen karakter, aroma, oogstperiode en culinaire toepassingen. Juist doordat Savini Tartufi gedurende het jaar verschillende soorten verse truffels levert, kun je ieder seizoen genieten van truffels die zich op het hoogtepunt van hun kwaliteit bevinden.

Afhankelijk van het seizoen levert Savini Tartufi:
  • Witte truffel (Tuber Magnatum Pico)
  • Wintertruffel (Tuber Brumale)
  • Maarttruffel of Bianchetto (Tuber Borchii)
  • Zwarte truffel (Tuber Melanosporum)
  • Zachte zwarte truffel (Tuber Uncinatum / Tuber Macrosporum)
  • Zomertruffel (Tuber Aestivum)

Iedere soort heeft een eigen smaakprofiel en is geschikt voor specifieke gerechten. Hierdoor kunnen chefs en speciaalzaken hun assortiment perfect afstemmen op het seizoen.

Witte Truffel - Tuber Magnatum Pico

De witte truffel (Tuber Magnatum Pico) wordt wereldwijd beschouwd als de meest exclusieve truffelsoort. Deze truffel, die vooral bekend is uit de regio Alba in Piemonte, staat bekend om zijn intense aroma, verfijnde geur en uitzonderlijke smaak.
Afbeelding
Vertical Divider
Door de beperkte beschikbaarheid behoort de witte truffel tot de meest gewilde ingrediënten binnen de gastronomie. De truffel wordt vrijwel altijd rauw gebruikt en vlak voor het serveren dun over warme gerechten geschaafd, zodat het karakteristieke aroma volledig behouden blijft.

De witte truffel is bijzonder geschikt voor:
  • verse pasta;
  • risotto;
  • eiergerechten;
  • aardappelgerechten;
  • carpaccio;
  • boterbereidingen;
  • romige sauzen.

​Voor restaurants en speciaalzaken is de witte Alba-truffel hét symbool van exclusiviteit en culinair vakmanschap.

Wintertruffel - Tuber Brumale

De wintertruffel (Tuber Brumale) wordt geoogst tijdens de koude wintermaanden en heeft een krachtig, aards aroma. Hoewel deze truffel subtieler is dan de witte truffel en de zwarte truffel (Tuber Melanosporum), wordt hij veel gewaardeerd vanwege zijn veelzijdigheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
​
De wintertruffel komt bijzonder goed tot zijn recht in:
  • pasta;
  • risotto;
  • aardappelgerechten;
  • sauzen;
  • vleesgerechten;
  • wild.
Voor horeca vormt de wintertruffel een aantrekkelijke keuze om tijdens het winterseizoen verfijnde truffelgerechten aan te bieden.
Vertical Divider
Afbeelding

Maarttruffel of Bianchetto – Tuber Borchii

De maarttruffel, ook bekend als Bianchetto (Tuber Borchii), vormt de overgang tussen de winter- en zomertruffels. Deze truffel wordt geoogst aan het einde van de winter en het begin van de lente en heeft een uitgesproken, aromatisch karakter.
Afbeelding
Vertical Divider
Dankzij zijn karakteristieke geur en volle smaak is de Bianchetto bijzonder geschikt voor:
  • pasta;
  • risotto;
  • eiergerechten;
  • romige sauzen;
  • aardappelgerechten;
  • truffelboter.

​Voor chefs biedt de maarttruffel een mooie mogelijkheid om ook in het voorjaar bijzondere seizoensgerechten te serveren.

Zwarte truffel – Tuber Melanosporum

De zwarte truffel (Tuber Melanosporum) behoort tot de absolute top van de gastronomie. Deze wintertruffel ontwikkelt tijdens het bereiden een rijk en intens aroma en wordt daarom veel gebruikt in warme gerechten.

Door zijn diepe smaak is de zwarte truffel bijzonder geschikt voor:
  • pasta;
  • risotto;
  • gevogelte;
  • rundvlees;
  • wild;
  • aardappelgerechten;
  • truffelboter;
  • truffelsauzen.
Vertical Divider
Afbeelding
Voor veel chefs is de zwarte truffel een onmisbaar ingrediënt binnen het wintermenu.

Zachte zwarte truffel – Tuber Uncinatum / Tuber Macrosporum

De zachte zwarte truffel (Tuber Uncinatum en Tuber Macrosporum) wordt geoogst in de herfst en vormt een prachtige overgang naar het winterseizoen. Deze truffel staat bekend om zijn verfijnde aroma, subtiele nootachtige tonen en brede culinaire inzetbaarheid.
Afbeelding
Vertical Divider
Hij combineert uitstekend met:
  • pasta;
  • risotto;
  • paddenstoelen;
  • gevogelte;
  • kazen;
  • aardappelgerechten.

​Dankzij zijn elegante smaakprofiel is de zachte zwarte truffel populair bij chefs die op zoek zijn naar een verfijnde herfsttruffel.

Zomertruffel – Tuber Aestivum

De zomertruffel (Tuber Aestivum) is verkrijgbaar tijdens de zomer en het begin van de herfst. Deze truffel heeft een mild, licht nootachtig aroma en is bijzonder veelzijdig in de keuken.
​

Door zijn toegankelijke karakter is de zomertruffel ideaal voor:
  • pasta;
  • pizza;
  • salades;
  • carpaccio;
  • omeletten;
  • kazen;
  • boter;
  • bruschetta.​
Vertical Divider
Afbeelding
Hierdoor is deze truffel een uitstekende keuze voor restaurants die ook in de zomer een aantrekkelijk truffelassortiment willen aanbieden.

Truffelkalender – welke truffel is wanneer verkrijgbaar?

  • Witte truffel (Tuber Magnatum Pico) - Winter
  • Wintertruffel (Tuber Brumale) - Winter
  • Maarttruffel (Tuber Borchii)Winter - Lente
  • Zwarte truffel (Tuber Melanosporum) - Winter
  • Zachte zwarte truffel (Tuber Uncinatum / Macrosporum) - Herfst
  • Zomertruffel (Tuber Aestivum) - Zomer en Herfst

De exacte beschikbaarheid blijft afhankelijk van de natuurlijke groeiomstandigheden en de weersomstandigheden.
Afbeelding

Toepassingen van verse truffels

  • Verse truffels worden gebruikt in:
  • pasta gerechten
  • risotto
  • eiergerechten
  • carpaccio
  • aardappelgerechten
Door de truffel dun te schaven komt het aroma optimaal vrij.

Combineer met Italiaanse pasta of risotto van Gli Aironi
Afbeelding
Afbeelding

Verse truffels voor de professionele keuken

Afbeelding
Verse truffels behoren tot de meest exclusieve ingrediënten binnen de gastronomie. ​
Vertical Divider
Een kleine hoeveelheid is al voldoende om een gerecht naar een hoger culinair niveau te tillen. Juist daarom kiezen steeds meer restaurants ervoor om met seizoensgebonden verse truffels te werken en hun gasten een unieke smaakbeleving te bieden.

De verschillende truffelsoorten van Savini Tartufi sluiten aan bij uiteenlopende toepassingen. Van verfijnde voorgerechten tot luxe pasta's, risotto's, vlees- en visgerechten: iedere truffel heeft zijn eigen karakter en biedt nieuwe mogelijkheden om een onderscheidend menu samen te stellen.

​Door het assortiment af te stemmen op het seizoen werk je altijd met truffels die zich op het hoogtepunt van hun kwaliteit bevinden. Dat proef je niet alleen terug in het gerecht, maar versterkt ook de beleving van jouw gasten.

Verse truffels voor speciaalzaken en delicatessenwinkels

Ook binnen speciaalzaken groeit de belangstelling voor authentieke Italiaanse delicatessen met een duidelijk verhaal. Verse truffels spreken consumenten aan die op zoek zijn naar exclusieve producten, hoogwaardige ingrediënten en een bijzondere culinaire ervaring.

Met Savini Tartufi voeg je een premium merk toe aan jouw assortiment dat wereldwijd bekendstaat om kwaliteit en vakmanschap. Door gedurende het jaar verschillende truffelsoorten aan te bieden, kun je jouw klanten telkens opnieuw verrassen met een seizoensgebonden aanbod.
​

Verse truffels combineren bovendien uitstekend met andere Italiaanse delicatessen zoals:
  • truffelcrèmes en truffelsauzen;
  • truffelolie en truffelzout;
  • pasta;
  • risotto;
  • olijfolie.
Zo ontstaat een compleet truffelconcept waarmee je jouw klanten inspireert en de gemiddelde bestelwaarde verhoogt.

Rechtstreeks vanuit Italië geleverd voor maximale versheid

Verse truffels vragen om een snelle en zorgvuldige logistiek. Daarom werkt CiaoHelena rechtstreeks samen met Savini Tartufi in Italië. Hierdoor blijven de truffels zo kort mogelijk onderweg en komen zij in optimale conditie bij jouw onderneming aan.

Bestel je op maandag of dinsdag voor 10:00uur, dan worden de verse truffels – afhankelijk van de beschikbaarheid van de betreffende truffelsoort – nog in dezelfde week rechtstreeks vanuit Italië op jouw adres geleverd.

​Deze werkwijze biedt belangrijke voordelen:
  • maximale versheid;
  • optimale aroma's;
  • korte logistieke keten;
  • minder handling;
  • snelle beschikbaarheid;
  • levering rechtstreeks vanuit Italië.
Voor restaurants betekent dit dat zij snel kunnen inspelen op de beschikbaarheid van seizoensproducten. Speciaalzaken profiteren van een vers product met een optimale houdbaarheid.

Professionele truffelaccessoires voor de perfecte presentatie

Een hoogwaardige truffel verdient professioneel gereedschap.
Daarom biedt Savini Tartufi naast verse truffels ook een selectie accessoires waarmee truffels op de juiste manier kunnen worden geserveerd en verwerkt.
​

Denk hierbij aan:
  • truffelschaven;
  • truffelraspen;

​Met de juiste accessoires snijd of schaaf je de truffel in dunne plakjes, waardoor het aroma optimaal vrijkomt en de smaak volledig tot zijn recht komt.
Voor speciaalzaken vormen deze accessoires bovendien een waardevolle aanvulling op het assortiment en een aantrekkelijke combinatie met verse truffels of truffelgeschenken.
Afbeelding
Afbeelding
Orecchiette pasta uit Puglia traditionele Italiaanse pasta
Rasp je verse truffels met deze RVS truffelrasp met een handvat van palissander hout. Ontwerp door het beroemde merk Microplane.
  • onmisbaar bij verse truffels
Vertical Divider
Italiaanse orecchiette pasta voor authentieke gerechten
Onmisbaar voor het schaven van je verse truffels is deze RVS truffelsnijder/schaaf met een handvat van palissander hout.
  • onmisbaar bij verse truffels

Bewaren van verse truffels

Om optimaal van verse truffels te genieten, is een correcte bewaring essentieel. Bewaar truffels altijd gekoeld en zo kort mogelijk voordat je ze gebruikt. Door de juiste bewaarmethode blijven aroma, structuur en kwaliteit beter behouden.

​Enkele praktische tips:
  • bewaar truffels in de koelkast;
  • controleer de truffels dagelijks;
  • vervang eventueel absorberend papier wanneer dit vochtig wordt;
  • gebruik de truffels bij voorkeur zo snel mogelijk na ontvangst.
Omdat iedere truffel een natuurproduct is, blijft versheid de belangrijkste factor voor de uiteindelijke smaakbeleving.
Afbeelding
Afbeelding

Foodpairing met verse truffels

Verse truffels combineren uitstekend met pure ingrediënten die het karakter van de truffel ondersteunen zonder deze te overheersen.
Witte truffel, heerlijk bij:
  • verse pasta;
  • risotto;
  • aardappelpuree;
  • eieren;
  • Parmigiano Reggiano.
Zwarte truffel, uitstekend te combineren met:
  • rundvlees;
  • wild;
  • gevogelte;
  • paddenstoelen;
  • romige sauzen.
Zomertruffel, ideaal voor:
  • carpaccio;
  • salades;
  • bruschetta;
  • pizza;
  • jonge kazen.
Bianchetto, past goed bij:
  • boter;
  • risotto;
  • aardappelgerechten;
  • romige pasta's.

​Deze combinaties helpen horeca én speciaalzaken om klanten te inspireren en nieuwe toepassingen te laten ontdekken.

Waarom kiezen chefs voor Savini Tartufi?

Afbeelding
Topchefs kiezen voor Savini Tartufi vanwege de constante kwaliteit, de betrouwbare beschikbaarheid gedurende het jaar en de zorgvuldige selectie van iedere truffel. ​
Vertical Divider
Dankzij meer dan een eeuw ervaring weet het familiebedrijf precies welke eigenschappen een verse kwaliteits­truffel moet hebben.
​

Belangrijke voordelen:
  • zorgvuldig geselecteerde truffels;
  • meerdere verse truffelsoorten gedurende het jaar;
  • rechtstreekse levering vanuit Italië;
  • professionele ondersteuning;
  • hoogwaardige kwaliteit;
  • geschikt voor de gastronomie;
  • authentiek Italiaans familiebedrijf.

Bekijk ook:
     >truffel crèmes en sauzen van Savini Tartufi
     >truffel smaakmakers 
Afbeelding
Afbeelding

Waarom kiezen voor CiaoHelena


​CiaoHelena is importeur en groothandel van Savini Tartufi in Nederland en levert uitsluitend aan zakelijke klanten. Wij helpen restaurants, delicatessenwinkels, Italiaanse speciaalzaken en horecabedrijven bij het samenstellen van een onderscheidend assortiment met premium Italiaanse truffelproducten.

Naast verse truffels leveren wij ook:
  • truffelcrèmes en sauzen;
  • truffelsmaakmakers;
  • truffelsnacks en tapenades;
  • truffelgeschenken;
  • professionele truffelaccessoires.
Door deze producten met elkaar te combineren bouw je een compleet truffelconcept op dat aansluit bij de wensen van jouw klanten en gasten.

Truffel groothandel voor speciaalzaken

  • Als groothandel Italiaanse delicatessen levert CiaoHelena truffelproducten aan:
  • delicatessenwinkels
  • speciaalzaken
  • Italiaanse foodconcepten
  • horeca
De producten van Savini Tartufi bieden een sterke combinatie van kwaliteit, verhaal en presentatie.

Veelgestelde vragen over verse truffels van Savini Tartufi

Welke verse truffelsoorten levert Savini Tartufi?

Savini Tartufi levert gedurende het jaar verschillende verse truffelsoorten, afhankelijk van het seizoen. Het assortiment bestaat uit:
  • Witte truffel (Tuber Magnatum Pico)
  • Wintertruffel (Tuber Brumale)
  • Maarttruffel of Bianchetto (Tuber Borchii)
  • Zwarte truffel (Tuber Melanosporum)
  • Zachte zwarte truffel (Tuber Uncinatum / Macrosporum)
  • Zomertruffel (Tuber Aestivum)
Hierdoor is er vrijwel het hele jaar een passende verse truffel beschikbaar.

Wanneer is de witte Alba-truffel verkrijgbaar?

De witte Alba-truffel (Tuber Magnatum Pico) is een echte seizoensspecialiteit en is doorgaans verkrijgbaar tijdens het najaar en het begin van de winter. De exacte beschikbaarheid is afhankelijk van de natuurlijke groeiomstandigheden en de oogst.

Kan ik verse truffels rechtstreeks vanuit Italië geleverd krijgen?

Ja. Wanneer je op maandag of dinsdag bestelt, worden de verse truffels – afhankelijk van de beschikbaarheid – nog in dezelfde week rechtstreeks vanuit Italië op jouw adres geleverd. Zo blijven versheid, aroma en kwaliteit optimaal behouden.

Hoe bewaar ik verse truffels?

Verse truffels bewaar je gekoeld, bij voorkeur in de koelkast. Bewaar ze in absorberend papier en vervang dit dagelijks wanneer het vochtig wordt. Gebruik de truffels zo snel mogelijk na ontvangst om optimaal te genieten van hun aroma en smaak.
Vertical Divider

Zijn verse truffels geschikt voor horeca?

Ja. De verse truffels van Savini Tartufi worden geleverd aan restaurants, hotels, cateraars en andere horecabedrijven die werken met hoogwaardige ingrediënten en seizoensproducten.

Levert CiaoHelena ook aan speciaalzaken?

Ja. Naast horeca levert CiaoHelena ook aan delicatessenwinkels, Italiaanse speciaalzaken, gourmetwinkels en andere zakelijke klanten die hun assortiment willen uitbreiden met premium Italiaanse truffelproducten.

Welke accessoires zijn verkrijgbaar?

Naast verse truffels levert Savini Tartufi ook professionele accessoires, zoals:
  • truffelschaven;
  • truffelraspen.​

Waarom kiezen professionals voor Savini Tartufi?

Savini Tartufi combineert meer dan honderd jaar ervaring met een zorgvuldige selectie van verse truffels, directe samenwerking met truffelzoekers en een snelle logistiek. Daardoor beschikken restaurants en speciaalzaken over truffels van constante topkwaliteit.

Vraag informatie aan of word klant

Wil je jouw restaurant, speciaalzaak of delicatessenwinkel uitbreiden met verse Italiaanse truffels van Savini Tartufi?
Wij adviseren je graag over de verschillende truffelsoorten, de beschikbaarheid gedurende het seizoen en de mogelijkheden voor jouw onderneming.

Neem vrijblijvend contact met ons op of vraag direct een zakelijke account aan. Samen stellen we een assortiment samen dat perfect aansluit bij jouw doelgroep en jouw ambities.
Bel:  +31 6 14 62 99 91  of   +31 6 46 21 85 58
© 2015-2026. ALL RIGHTS RESERVED - CiaoHelena
Afbeelding