Savini Tartufi – Italiaanse truffels en truffelproducten voor horeca en speciaalzaken

Savini Tartufi is een gerenommeerd Italiaans familiebedrijf uit Toscane dat zich al generaties lang volledig richt op de wereld van truffels. Sinds 1920 combineert de familie Savini kennis van de natuur, traditionele truffeljacht en Italiaans vakmanschap met moderne productontwikkeling. Het merk is inmiddels internationaal bekend als specialist in hoogwaardige truffels en truffelproducten.

Voor CiaoHelena vormt Savini Tartufi een belangrijk onderdeel van ons assortiment Italiaanse delicatessen. We leveren aan horeca, delicatessenwinkels, Italiaanse speciaalzaken en andere zakelijke klanten die hun assortiment willen uitbreiden met authentieke Italiaanse truffels en premium truffelproducten.

Het assortiment gaat daarbij veel verder dan alleen verwerkte truffelproducten. Verse Italiaanse truffels vormen het hart van het assortiment. Gedurende het jaar zijn verschillende seizoensgebonden truffelsoorten beschikbaar, waaronder witte truffel, zwarte truffel, wintertruffel, Bianchetto, zachte zwarte truffel en zomertruffel.

Daarnaast biedt Savini Tartufi een breed assortiment aan truffelcrèmes en sauzen, truffelsmaakmakers, truffelsnacks, tapenades, geschenken en truffelaccessoires. Zo kun je met één merk een compleet premium truffelassortiment samenstellen.

Ontdek het assortiment van Savini Tartufi

Verse Italiaanse truffels van Savini Tartufi

Voor wie op zoek is naar verse truffels, Italiaanse truffels of een betrouwbare truffel leverancier, vormen de verse truffels van Savini Tartufi de belangrijkste categorie binnen ons assortiment.

Savini Tartufi werkt met een netwerk van truffeljagers en selecteert truffels uit belangrijke Italiaanse truffelgebieden. Daarnaast selecteert het bedrijf ook hoogwaardige exemplaren van de beroemde Alba-truffel om gedurende het jaar een breed aanbod aan verse truffels te kunnen bieden.

De beschikbaarheid volgt de natuurlijke seizoenen. Hierdoor kunnen horeca en speciaalzaken gedurende het jaar verschillende soorten verse truffels inkopen, ieder met hun eigen aroma, karakter en culinaire toepassingen.

De zes truffelsoorten binnen ons assortiment:
  • Witte truffel – Tuber Magnatum Pico
  • Wintertruffel – Tuber Brumale
  • Maarttruffel / Bianchetto – Tuber Borchii
  • Zwarte truffel – Tuber Melanosporum
  • Zachte zwarte truffel – Tuber Uncinatum Chatin / Tuber Macrosporum
  • Zomertruffel – Tuber Aestivum

De exacte beschikbaarheid is afhankelijk van het seizoen, de natuurlijke oogst en de actuele beschikbaarheid in Italië.
bekijk de uitgebreide informatie over: >verse truffels & accessoires

Alba-truffels – één van de meest exclusieve truffels uit Italië

De naam Alba-truffel heeft wereldwijd een sterke reputatie binnen de gastronomie. Vooral de witte truffel uit Piemonte, de Tuber Magnatum Pico, wordt gezien als een van de meest exclusieve ingrediënten uit de Italiaanse keuken.

Savini Tartufi selecteert naast truffels uit Toscane ook hoogwaardige exemplaren van de beroemde Alba-truffel. Daarmee combineert het familiebedrijf zijn Toscaanse truffeltraditie met de expertise en reputatie van het belangrijke truffelgebied rond Alba in Piemonte.

Voor restaurants en speciaalzaken is dit een belangrijk onderscheid. Een verse truffel uit Italië is niet alleen een culinair product, maar ook een product met een verhaal over herkomst, seizoen, natuur en vakmanschap.

Wil je meer weten over de verschillende soorten verse truffels, hun seizoenen en toepassingen?
bekijk dan onze uitgebreide pagina over: >verse truffels van Savini Tartufi

Rechtstreeks vanuit Italië geleverd

Verse truffels vragen om een snelle en zorgvuldige logistiek. Daarom werken we rechtstreeks met Savini Tartufi in Italië.
Vertical Divider
Bestel je jouw verse truffels op maandag of dinsdag, dan worden deze – afhankelijk van de beschikbaarheid van de betreffende truffelsoort – nog in dezelfde week rechtstreeks vanuit Italië op jouw adres geleverd.

Zo houden we de logistieke keten zo kort mogelijk en zorgen we ervoor dat je snel over verse Italiaanse truffels kunt beschikken.
​
Deze werkwijze is bijzonder geschikt voor:
  • restaurants;
  • fine-dining horeca;
  • hotels;
  • delicatessenzaken;
  • Italiaanse speciaalzaken;
  • gastronomische foodconcepten.

Van verse truffels tot complete truffelproducten

Naast verse truffels biedt Savini Tartufi een breed assortiment producten waarmee de smaak van truffel op verschillende manieren kan worden toegepast.

De verschillende productgroepen zijn:
>Truffelcrèmes & sauzen
Romige truffelcrèmes, sauzen en patés voor pasta, risotto, vleesgerechten, antipasti en andere gastronomische toepassingen.
>Truffelsmaakmakers
Onder andere truffelolie, truffelzout, dressings en andere smaakmakers waarmee je eenvoudig truffelaroma aan gerechten kunt toevoegen.
>Truffelsnacks & tapenades
Een toegankelijk assortiment voor borrelmomenten, delicatessenpresentaties, antipasti en cadeauconcepten.
>Truffelgeschenken
Luxe truffelproducten en geschenkconcepten voor cadeauwinkels, delicatessenzaken en zakelijke geschenken.
>Verse truffels & accessoires
Verse seizoensgebonden truffels en accessoires voor het schaven, raspen, bewaren en serveren van truffels.
Het officiële assortiment van Savini Tartufi omvat onder meer verse truffels, sauzen en crèmes, dressings, pasta en rijst, snacks, specialiteiten, geconserveerde truffels en accessoires.

Truffelcrèmes en sauzen voor horeca en speciaalzaken

Vertical Divider
Truffelcrèmes en sauzen maken het mogelijk om de karakteristieke smaak van truffel breed toe te passen.

Ze zijn geschikt voor pasta, risotto, vleesgerechten, bruschetta, crostini en andere Italiaanse specialiteiten.

Voor speciaalzaken zijn deze producten bovendien interessant omdat ze een toegankelijker instappunt vormen dan verse truffels.
Voor horeca bieden ze praktische mogelijkheden om een constante truffelsmaak in verschillende gerechten toe te passen.
​
ontdek: >Savini Tartufi truffelcrèmes & sauzen

Truffelproducten voor speciaalzaken en delicatessenwinkels

De producten van Savini Tartufi zijn bij uitstek geschikt voor:
  • delicatessenwinkels
  • speciaalzaken
  • horeca en Italiaanse foodconcepten
  • cadeauwinkels

​Voordelen voor retail:
  • onderscheidend assortiment
  • premium uitstraling
  • hoge belevingswaarde
  • combinatie van luxe en toegankelijkheid
Door de variatie in producten kunnen verschillende doelgroepen worden aangesproken.

Toepassingen binnen de Italiaanse keuken

Truffelproducten worden gebruikt in:
  • pasta en risotto
  • vlees- en visgerechten
  • sandwiches als Schiacciata en Focaccia
  • eiergerechten
  • antipasti en borrelplanken
Door de veelzijdigheid zijn truffelproducten breed inzetbaar en aantrekkelijk voor consumenten.

Combineer met Italiaanse pasta of rijst van Gli Aironi

Toegankelijke luxe voor consumenten

Waar verse truffels exclusief zijn, maken producten zoals truffelolie, sauzen en snacks de smaak van truffel toegankelijk voor een breder publiek.
Dit zorgt voor:
  • aantrekkelijke instapprijs
  • hogere omloopsnelheid
  • grotere doelgroep
Voor speciaalzaken is dit essentieel voor een succesvol assortiment.

Combineren binnen een Italiaans assortiment

Truffelproducten kunnen uitstekend worden gecombineerd met:
  • pasta
  • rijst en risotto
  • olijfolie
  • tomatenproducten

Bekijk ook:
     >  Italianavera tomaten
     >  Meriggio olijfolie

Waarom kiezen voor Savini Tartufi
  • familiebedrijf uit Toscane
  • specialist in truffelproducten
  • hoogwaardige ingrediënten
  • sterke merkidentiteit
  • wereldwijd erkend 
Savini Tartufi combineert traditie met innovatie en biedt een compleet truffelassortiment.

Truffel als premium productcategorie

Truffelproducten behoren tot het premium segment binnen delicatessen en bieden:
  • hogere marges
  • sterke positionering
  • onderscheidend vermogen
Voor speciaalzaken is dit een categorie die bijdraagt aan zowel omzet als uitstraling.

Italiaanse truffel groothandel

Als groothandel Italiaanse delicatessen biedt CiaoHelena een zorgvuldig geselecteerd assortiment Italiaanse truffelproducten. Savini Tartufi vormt hierin een belangrijk merk dat staat voor kwaliteit, herkomst en betrouwbaarheid.

Veelgestelde vragen over Savini Tartufi

Wat is Savini Tartufi?

Savini Tartufi is een Italiaans familiebedrijf gespecialiseerd in truffelproducten.

Wat zijn truffelproducten?

Producten zoals truffelolie, sauzen en snacks met truffel.

Leveren jullie het hele jaar door verse truffels?

Ja, iedere week hebben wij een aanbod van seizoensgebonden verse truffels.
Vertical Divider

Voor wie zijn deze producten geschikt?

Voor delicatessenwinkels, speciaalzaken en horeca.

Waar komen de truffels vandaan?

De verse truffels komen vooral uit Toscane en Alba (Piemonte) in Italië.