Truffel snacks & tapenades - Savini Tartufi groothandel

Truffel snacks en tapenades vormen een toegankelijk en commercieel sterk segment binnen het assort
iment van Savini Tartufi. Waar verse truffels exclusiviteit uitstralen, bieden snacks en tapenades een laagdrempelige manier om kennis te maken met de smaak van truffel.

Voor delicatessenwinkels en speciaalzaken zijn deze producten bijzonder interessant door hun brede doelgroep, aantrekkelijke prijsniveau en hoge omloopsnelheid. Ze passen perfect binnen het huidige consumentengedrag, waarin borrelmomenten, gemak en smaak centraal staan.

​Het assortiment van Savini Tartufi omvat onder andere truffelchips, crackers, smeersels en tapenades, allemaal ontwikkeld met aandacht voor kwaliteit en authentieke Italiaanse smaken.

Bekijk ook de truffel crèmes en sauzen van Savini Tartufi voor gebruik in warme gerechten

Wat zijn truffel snacks en tapenades

Truffel snacks en tapenades zijn producten waarin truffel wordt verwerkt in toegankelijke en gebruiksvriendelijke vormen.
Voorbeelden:
  • truffelchips
  • truffelcrackers
  • truffelgrissini
  • truffel tapenades
  • smeersels met truffel
Deze producten combineren de unieke smaak van truffel met alledaagse toepassingen.

Waarom kiezen voor truffel snacks

Truffel snacks zijn populair binnen speciaalzaken vanwege hun commerciële potentie.
Voordelen:
  • impulsaankopen
  • toegankelijk prijsniveau
  • lange houdbaarheid
  • geschikt voor brede doelgroep

​Voor klanten vormen truffel snacks een eenvoudige manier om de smaak van truffel te ontdekken.

Truffel tapenades en smeersels

Truffel tapenades zijn veelzijdige producten die gebruikt worden als:
  • broodbeleg
  • dips
  • smaakmaker in gerechten
  • onderdeel van borrelplanken
Kenmerken:
  • romige structuur
  • intense smaak
  • direct gebruiksklaar

​Voor speciaalzaken zijn tapenades een belangrijk product binnen het vers- en delicatessenaanbod.
Truffeltapenade
Truffel tapenades zijn een echte verrijking voor elke keuken en passen perfect binnen een verfijnd delicatessenassortiment. Dankzij hun romige structuur en intense, aardse smaak zijn ze verrassend veelzijdig in gebruik. Smeer ze royaal op vers brood voor een luxe beleg of serveer ze als dip bij een borrel.Ook op een goed samengestelde borrelplank mogen ze niet ontbreken: een kleine hoeveelheid zorgt al voor een grote smaakbeleving.

​Wat truffel tapenades extra aantrekkelijk maakt, is het gebruiksgemak. Ze zijn direct klaar voor gebruik en vragen geen voorbereiding, waardoor ze zowel voor de thuiskok als voor de professionele keuken ideaal zijn. Voor speciaalzaken vormen tapenades dan ook een onmisbaar onderdeel van het assortiment: een product dat kwaliteit, gemak en beleving samenbrengt.
Crème met parmigiano reggiano en truffel, 
​90G
Room, Parmigiano Reggiano D.O.P. (melk, zout, stremsel) 14%, olijfolie, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 3%, rijstmeel, zout, aroma's.
Kan soja bevatten.
Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 1495 kJ (362 kcal), Vet 36,4 g (waarvan verzadigde vetzuren 18,7 g), Koolhydraten 1,9 g (waarvan suikers 1,8 g), Eiwitten 6,8 g, Zout 0,59 g.
Een saus met Parmigiano Reggiano en truffel, bijzonder geschikt voor bruschetta of om pasta op smaak te brengen samen met goede boter voor een onvergetelijke tagliolini met truffel.
  • geschikt voor bruschetta, pasta, risotto
Vertical Divider
pesto van basilicum met truffel, 
​90g
Basilicum 48%, olijfolie, water, Parmigiano Reggiano D.O.P. (melk), Pecorino Romano DOP (schapenmelk, zout, stremsel, melkzuurfermenten), zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 5%, extra vergine olijfolie, knoflook, zout, pijnboompitten 1,5%, aroma.
Kan noten en pinda's bevatten.
Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 1427 kj (343 kcal), Vet 24 g (waarvan verzadigde vetzuren 3,4 g), Koolhydraten 22 g (waarvan suikers 0,3 g), Eiwitten 8,9 g, Zout 1,48 g.
Klassiek gerecht verrijkt met truffel van Savini Tartufi. Het combineert uitstekend met pasta, maar is veelzijdig te gebruiken zoals bijvoorbeeld als smaakmaker voor gastronomische sandwiches.
  • ideaal voor antipasti, pasta en focaccia
Vertical Divider
Artisjok crème met truffel, 
​90g
artisjokken 60%, olijfolie, ui, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 5%, zout, aroma, suiker, specerijen, natuurlijk aroma. Herkomst artisjokken: niet-EU
BewaaradviesHet product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 851 kj (207 kcal), Vetten 20 g (waarvan verzadigde vetzuren 3,3 g), Koolhydraten 0,8 g (waarvan suikers 0,5 g), Eiwitten 1,9 g, Zout 1,25 g.
Delicaat en verfijnd voor antipasti hapjes, maar ook voortreffelijk voor risotto's.


​
  • geschikt bij crostini, pizza, focaccia, rijst en risotto
Vertical Divider
bruschetta met truffel,
​180g
Tomatenpulp 85%, olijfolie, zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 5%, aromatische plant, zout, aroma, suiker, specerijen.
Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 294 kJ (70 kcal), Vetten 3,6 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g), Koolhydraten 5,0 g (waarvan suikers 4,5 g), Eiwitten 1,8 g, Zout 0,30 g.
Heerlijk op geroosterde bruschetta en in pastagerechten.
  • perfect product voor op bruschetta of in pasta
Vertical Divider
alfredo saus met truffelsmaak, 180g
Water, Grana Padano DOP (melk, zout, stremsel, conserveermiddel: eilysozym) 28%, boter, olijfolie, maïszetmeel, smeltzouten: natriumcitraat, zout, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel, aroma's, kruiden.
Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 1403 kj (340 kcal), vet 33 g (waarvan verzadigde vetzuren 19 g), koolhydraten 1,8 g (waarvan suikers 0,3 g), eiwitten 9,6 g, zout 0,73 g.
Een klassiek en heerlijk Romeins recept vernoemd naar Alfredo di Lelio en is een rijkere versie van fettuccine al burro (pasta met boter). 
  • geschikt voor bruschetta, polenta of om pasta op smaak te brengen.
Vertical Divider
porcini crème met truffel,
​90g
Eekhoorntjesbrood (Boletus edulis en verwante groep) 74%, olijfolie, Italiaanse witte truffel (Tuber borchii Vitt.) 5%, aromatische plant, aroma, zout, kruiden. Eekhoorntjesbrood uit de EU
Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 711 kJ (172 kcal), Vetten 10,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 1,7 g), Koolhydraten 10,2 g (waarvan suikers 2,9 g), Eiwitten 2,8 g, Zout 0,40 g.
Een fantastisch multifunctionele saus geschikt voor crostini, bruschetta of polenta, om pasta op smaak te brengen en hoofdgerechten te verrijken
  • bijzonder lekker bij pasta, polenta of risotto
Vertical Divider
truffel jagerssaus, 
​90g, 180 of 500g
Champignonpaddestoelen (Agaricus Bisporus), olijfolie, zomertruffel (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, kappertjes, ansjovis, zonnebloemolie, aromatische planten, natuurlijk aroma, zout, specerijen.
Gebruikte champignons: 70 g per 100 g eindproduct.
Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 674 kJ (163 Kcal), Vetten 11,6 g (waarvan verzadigde vetzuren 4,4 g), Koolhydraten 8,0 g (waarvan Suikers 7,8 g), Eiwitten 2,6 g, Zout 1,02 g.
Een typisch mediterrane saus met champignons als basis. Ideaal als garnering bij vlees, zowel wit als rood. Lekker als vulling voor een gourmetbroodje of zelfs een hamburger. Een smakelijke noot voor romige kazen of geitenkaas.
  • geschikt bij kazen, crostini, vlees, pizza en focaccia
Vertical Divider
PATÉ MET TRUFFEL
30G
Zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 50%, water, extra vergine olijfolie, zout, aroma.


Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht. Na opening moet het in de koelkast tussen 0 en +4 °C worden bewaard en binnen enkele dagen worden geconsumeerd.


Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 608 kj (148 kcal), Vetten 14 g (waarvan verzadigde vetzuren 2,0 g), Koolhydraten 0,4 g (waarvan suikers 0,0 g), Eiwitten 3,4 g, Zout 0,98.
Deze paté is bijzonder geschikt voor canapés, op eieren of bij risotto's. Ook perfect bij gebraden of gegrild vlees!
  • veelzijdige toepassing
Vertical Divider

Toepassingen binnen retail

  • Truffel snacks en tapenades passen perfect binnen:
  • borrelconcepten
  • cadeaupakketten
  • Italiaanse productlijnen
  • seizoensassortiment
Door de combinatie van smaak en presentatie zijn deze producten aantrekkelijk voor consumenten.

Combineren binnen een truffel assortiment

Deze producten kunnen uitstekend worden gecombineerd met:
  • truffel olie
  • truffel zout
  • truffel crèmes
  • pasta en risotto

​Bekijk ook de truffel smaakmakers van Savini Tartufi

Truffelsnacks voor delicatessenwinkels en horeca

Voor delicatessenwinkels en horeca bieden truffel snacks:
  • hoge omloopsnelheid
  • aantrekkelijke marges
  • brede doelgroep
  • perfecte smaken
  • impulsverkoop
Door hun formaat en prijs zijn ze ideaal voor plaatsing bij de kassa of in cadeaupakketten. 
Truffelsnacks
Van truffelchips tot grissini en shortbread crackers met truffel. Bij Savini Tartufi vind je het in het assortiment.
​
Laat de smaak van truffel ook jou verrassen!
TRUFFELCHIPS,
40 EN 100G ZAKKEN
Aardappelen 64%, olijfolie 35%, aroma, gewaardeerde zwarte truffel (Tuber melanosporum Vitt.) 0,1%, zout.
Bewaaradvies
Het product kan bij kamertemperatuur worden bewaard, uit de buurt van warmtebronnen en direct zonlicht.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 2347 kJ (563 kcal), Vet 35 g (waarvan verzadigde vetzuren 5,3 g), Koolhydraten 54 g (waarvan Suikers 0,9 g), Vezels 1,7 g, Eiwitten 7,1 g, Zout 0,31 g.
Knapperige chips in olijfolie op smaak gebracht met zwarte truffel. Perfect voor een aperitief of een lekker tussendoortje!
  • perfecte begeleiding bij hoofdgerechten
Vertical Divider
GRISSINI MET TRUFFEL,
​100G
Zachte tarwebloem type 00, olijfolie 3%, reuzel 2%, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 2%, biergist, zout, mouttarwemeel, aroma.
Kan sporen bevatten van: soja, melk, amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten, mosterd en sesam.
Opslag
Bewaar op een koele en droge plaats, uit de buurt van vocht-, hitte- en direct zonlicht.
Voedingswaardedeclaratie per 100 g product
Energie 1710 kJ (409 kcal), Vet 9 g (waarvan verzadigd 2,2 g), Koolhydraten 67 g (waarvan suikers 1,5 g), Eiwit 14 g, Zout 2 g
Broodstengels, een chique snack om van te genieten bij vleeswaren of gewoon als tussendoortje!
  • perfect als aperitief en bij smeersels en sauzen
Vertical Divider
lINGUE (tONGEN) MET TRUFFEL, 100G
Zachte tarwebloem type 00, olijfolie 3%, zomertruffel (tuber aestivum vitt.) 3%, moedergist (tarwebloem, water), Himalaya roze zout, gemoute tarwebloem, aroma.
Kan sporen bevatten van: soja, melk, amandelen, hazelnoten, walnoten, pistachenoten, mosterd en sesam.
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie 1605 kj (384 kcal), vet 6,2 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,9 g), koolhydraten 68 g (waarvan suikers 1,5 g), eiwitten 13 g, zout 4,6 g.
Bewaaradvies
Op een koude en droge plaats bewaren
Knapperige tongen met truffel, passend bij de borrelplank!
  • met olijfolie gebakken
Vertical Divider

Tapenades als veelzijdig product

Tapenades zijn een essentieel onderdeel van het assortiment van speciaalzaken.
Voordelen:
  • direct gebruiksklaar
  • veelzijdig inzetbaar
  • geschikt voor verschillende eetmomenten
Ze spelen in op de vraag naar gemak en kwaliteit.

Italiaanse borrelproducten met truffel

Truffel snacks en tapenades sluiten perfect aan bij de trend van mediterrane borrelproducten.
Toepassingen:
  • borrelplanken
  • tapas
  • aperitief

Combineer met Italiaanse frisdranken en delicatessen

Waarom kiezen voor Savini Tartufi

  • specialist in truffelproducten
  • authentieke Italiaanse recepten
  • hoogwaardige ingrediënten
  • sterke merknaam
Savini Tartufi staat wereldwijd bekend om kwaliteit en innovatie binnen het truffelsegment.

Voor speciaalzaken, delicatessenwinkels en horeca

  • De truffel snacks en tapenades van Savini Tartufi zijn bijzonder geschikt voor:
  • delicatessenwinkels
  • speciaalzaken
  • cadeauwinkels
  • horeca
  • Italiaanse foodconcepten
Door de combinatie van smaak, prijs en presentatie zijn deze producten breed inzetbaar.

Truffel groothandel

Als Italiaanse groothandel biedt CiaoHelena een zorgvuldig geselecteerd assortiment truffelproducten dat aansluit bij de vraag naar kwaliteit en authenticiteit.

Savini Tartufi vormt hierin een sterke pijler met producten die zowel exclusief als toegankelijk zijn.

Veelgestelde vragen over verse truffels

Wat zijn truffelsnacks?

Truffel snacks zijn producten zoals chips en crackers met truffelsmaak.

Wat is een truffeltapenade?

Een smeerbaar product met truffel, vaak gebruikt op brood of als dip.
Vertical Divider

Voor wie zijn deze producten geschikt?

Voor delicatessenwinkels, horeca en speciaalzaken.

Hoe gebruik je truffeltapenade?

Op brood, bij borrelplanken of als smaakmaker.