Meriggio

De twee zielen van Meriggio
Nicht en neef én partners in het Meriggio project. Het zijn geen twee druppels olie...

Matilde: concreet alternatief, reisliefhebber en iemand die veel aandacht heeft voor een ethische en duurzame ontwikkeling van het project.

Edoardo: een jongeman uit een andere tijd. Een dromer, maar met een sterk gevoel voor verbondenheid met zijn roots en een blik die altijd gericht is op de toekomst.

Zij delen de ambitie om een ​​historisch merk nieuw leven in te blazen in een ander licht, waarbij traditie samenkomt met een moderne en authentieke visie op olie en de consumptie ervan.
Vertical Divider
Vertical Divider
Het doel
Het doel van Matilde en Edoardo is om het belang van extra vergine olijfolie te verspreiden, niet alleen in termen van organoleptische kwaliteiten en gezondheids-voordelen, maar ook om het dezelfde "waardigheid" te geven die nu wordt erkend aan andere Italiaanse producten, zoals wijn en, meer recent, brood.
De "Zoutweg" opnieuw volgen
De zoutroutes waren eeuwenoude handelsroutes die door zouthandelaren werden gebruikt. Vooral de verbinding van de Povlakte met Ligurië maakte de uitwisseling van dit kostbare product mogelijk, dat in de noordelijke regio's, ver van de zee, moeilijk te vinden was.
Vandaar onder andere het ontstaan ​​en de ontwikkeling van de route waarlangs olijfolie ooit werd geruild voor typische producten uit Piemonte.

Het is precies op dit pad dat Meriggio in 1924 werd opgericht, een “pad” dat het bedrijf al sinds het begin van de eeuw bewandelde in de handel in zijderupsen, een activiteit waarmee het bedrijf al de loyaliteit van honderden families in die gebieden had weten te winnen.
Foto
Het merk Meriggio
In het inmiddels verouderde Italiaanse dialect is “meriggiare” het werkwoord dat de kunst van “dolce far niente” vertegenwoordigt.
Kijk maar eens naar de gedichten uit onze twintigste-eeuwse literatuur; van D’Annunzio naar Montale.

Het woord meriggiare staat voor de rust en kalmte die je nodig hebt om niet alleen optimaal te genieten van Meriggio's producten, maar ook van de dagelijkse gezelligheid die draait om het delen van lekker eten.

Meriggio is een ambitieus en baanbrekend project, met een duidelijk en concreet doel: klanten en consumenten begeleiden bij de herontdekking van een langzamer leven, waarbij we met smaak genieten van de kleine momenten.
Vertical Divider
De toekomst van de Langhe-heuvels tussen herinnering en biodiversiteit
Volgens Polybius is de geschiedenis cyclisch, en bij Meriggio geloven ze dat ook.
Olijfbomen komen oorspronkelijk uit Piemonte, maar zijn in de loop der tijd gerooid omdat ze minder rendabel waren dan de wijngaarden die tegenwoordig de heuvels van dit gebied bedekken.

Bij Meriggio vroegen ze zich af waarom en ze gaven zichzelf veel antwoorden, maar geen daarvan was voldoende om Matilde en Edoardo af te schrikken van het idee om deze “Via del Sale” terug te volgen en de olijfbomen langs dit pad terug naar de Langhe te brengen.