Marabissi Panettone, Pandoro en Colomba
(seizoensproducten, zolang de voorraad strekt)
Panettone, het luxe Italiaanse brood met de oorsprong in Milaan, wordt vooral rond Kerst en Nieuwjaar gegeten. Het is een brood met een luchtige structuur, wordt gebakken in een hoge ronde vorm en is voozien van vruchten. Serveer het in plakken en drink het met een Vin Santo of een Spumante. Probeer ook eens de verrukkelijke panettone met peer en vijg.
Pandoro, brood van goud, komt van de oorspronkelijke naam pan d'oro. Het brood werd al in de 18e eeuw genoemd in literatuur en kwam vooral voor in de hogere kringen van Venetië. In de 19e eeuw werd het een specialiteit van Verona, waar ook het recept verder werd verfijnd. De Italiaanse kerstcake is meestal egaal gekleurd, maar er kunnen ook versies zijn met rozijnen of andere gedroogde vruchten. Als de cake met vruchten wordt gemaakt, dan wordt de cake een Panettone genoemd.
Colomba pasquale is een traditioneel Italiaans paasbrood, de tegenhanger van de twee bekende Italiaanse kerstbroden of kerstcakes, de Panettone en de Pandoro.
Het maken van het deeg voor de Colomba gebeurt op dezelfde manier als bij panettone, alleen zit er in een Colomba meestal gekonfijte schil en geen rozijnen. Het deeg wordt vervolgens gevormd in de vorm van een duif (colomba is het Italiaanse woord voor duif) en wordt voordat het wordt gebakken nog bedekt met parelsuiker en amandelen.
Pandoro, brood van goud, komt van de oorspronkelijke naam pan d'oro. Het brood werd al in de 18e eeuw genoemd in literatuur en kwam vooral voor in de hogere kringen van Venetië. In de 19e eeuw werd het een specialiteit van Verona, waar ook het recept verder werd verfijnd. De Italiaanse kerstcake is meestal egaal gekleurd, maar er kunnen ook versies zijn met rozijnen of andere gedroogde vruchten. Als de cake met vruchten wordt gemaakt, dan wordt de cake een Panettone genoemd.
Colomba pasquale is een traditioneel Italiaans paasbrood, de tegenhanger van de twee bekende Italiaanse kerstbroden of kerstcakes, de Panettone en de Pandoro.
Het maken van het deeg voor de Colomba gebeurt op dezelfde manier als bij panettone, alleen zit er in een Colomba meestal gekonfijte schil en geen rozijnen. Het deeg wordt vervolgens gevormd in de vorm van een duif (colomba is het Italiaanse woord voor duif) en wordt voordat het wordt gebakken nog bedekt met parelsuiker en amandelen.
Marabissi - Panettone Classico
Kleine klassieke en ambachtelijke panettone van Marabissi, verpakt in transparant folie
|
|
01610 - Panettone Classico 100g
de klassieke en traditionele panettone in een kleine uitvoering, per stuk verpakt in transparant folie en voorzien van Marabissi-houder Inhoud: 70g per stuk Besteleenheid: 48 stuks Adv.verkoopprijs: € 4,75 per stuk, incl. 9% btw
|
Marabissi - Panettone Classico
Kleine klassieke en ambachtelijke pandoro van Marabissi, verpakt in transparant folie
|
|
01690 - Pandoro Classico 100g
de klassieke en traditionele pandoro in een kleine uitvoering, per stuk verpakt in transparant folie en voorzien van Marabissi-houder Inhoud: 70g per stuk Besteleenheid: 48 stuks Adv.verkoopprijs: € 4,75 per stuk, incl. 9% btw
|
Marabissi - Panettone in blik
|
|
10618 - Panettone in blik, 1000g
een ambachtelijke en traditionele panettone van 1kg, verpakt in een wit blik met Marabissi opdruk, omhuld met een rode bies met 'Merry Christmas' Inhoud: 1000g per stuk Besteleenheid: 2 stuks Adv.verkoopprijs: € 34,95 per stuk, incl. 9% btw
|
Marabissi - Panettone 'basso glassato'
Prachtige ambachtelijke panettone van Marabissi, verpakt in luxe rood Marabissi papier met goudkleurige details en strik.
|
|
18616 - Panettone basso glassato 750g
een ambachtelijke en traditionele panettone Inhoud: 750g per stuk Besteleenheid: 6 stuks Adv.verkoopprijs: € 20,95 per stuk, incl. 9% btw
|
|
|
18619 - Panettone basso glassato 1000g
een ambachtelijke en traditionele panettone van 1 kg Inhoud: 1000g per stuk Besteleenheid: 6 stuks Adv.verkoopprijs: € 25,85 per stuk, incl. 9% btw
|
Marabissi - Panettone al Limoncello
Prachtige ambachtelijke panettone met Limoncello van Marabissi, verpakt in glanzend goen papier met goudkleurige details en strik.
Marabissi - Panettone Pere e Fichi
Prachtige ambachtelijke panettone met peren en vijgen van Marabissi, verpakt in glanzend 'peren-groen' papier met goudkleurige details en strik.
Marabissi - Pandoro
Prachtige ambachtelijke pandoro van Marabissi, verpakt in luxe goudkleurig papier met goudkleurige strik. Leverbaar in 2 gewichten.
|
|
18699 - Pandoro 1000g
een ambachtelijke en traditionele pandoro Inhoud: 1000g per stuk Besteleenheid: 6 stuks Adv.verkoopprijs: € 24,30 per stuk, incl. 9% btw
|
Marabissi - Colomba glassata
Prachtige ambachtelijke, geglazuurde colomba's van Marabissi, verpakt in vrolijk gedecoreerd groen papier afgezet met lentegroen lint met strik en met een Marabissi tag en in oranje papier met oranje lint.
|
|
18629 - Colomba 1000g
een ambachtelijke en traditionele colomba Inhoud: 1000g per stuk Besteleenheid: 6 stuks Adv.verkoopprijs: € 28,40 per stuk, incl. 9% btw
|
