Italianavera pastasauzen

De pastasauzen van Italianavera vormen een essentieel onderdeel van de Italiaanse keuken en bieden een perfecte balans tussen authenticiteit en gebruiksgemak. Deze sauzen worden bereid met hoogwaardige tomaten uit Campanië, waaronder varianten vergelijkbaar met de bekende San Marzano tomaten, en zijn gebaseerd op traditionele Italiaanse recepten.
​
Binnen horeca en speciaalzaken zijn kant-en-klare pastasauzen een waardevolle aanvulling op het assortiment. Ze bieden snelheid en consistentie zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit.

Bekijk ook de passata en tomaten in glas van Italianavera voor een pure basis voor sauzen.

Authentieke Italiaanse pastasauzen

Italianavera pastasauzen worden ontwikkeld volgens klassieke Italiaanse recepten waarin eenvoud en kwaliteit centraal staan. Door het gebruik van hoogwaardige ingrediënten ontstaat een saus die aansluit bij de traditionele Italiaanse keuken.

Kenmerken van deze Italiaanse pastasauzen:
  • pure ingrediënten
  • uitgebalanceerde smaak
  • gebaseerd op tomaten uit Campanië
  • geschikt voor diverse toepassingen

​Deze eigenschappen maken de sauzen geschikt voor zowel professionele keukens als speciaalzaken.

Sauzen

De Italianavera sauzen zijn gemaakt volgens traditionele Italiaanse recepten, volledig natuurlijk omdat ze alleen met verse Italiaanse tomaten worden gemaakt. Er zijn geen suikers of conserveermiddelen toegevoegd. Er wordt zonder uitzondering met verse ingrediënten gewerkt die ze met de hand bewerken, gebruiken ze uitsluitend extra vergine olijfolie en wordt er geen water toegevoegd aan de sauzen.
Je kunt de sauzen gebruiken om je favoriete pasta op smaak te brengen, om heerlijke hoofdgerechten te verrijken of om bruschetta en pizza te maken​.

Pastasaus als basis voor Italiaanse gerechten

Pastasauzen vormen de basis van veel Italiaanse gerechten. Ze worden gebruikt in:
  • pasta
  • lasagne
  • pizza
  • ovenschotels

Door de kwaliteit van de saus wordt het eindresultaat van het gerecht direct beïnvloed.

​Combineer met tomaten in blik van Italianavera voor meer variatie in sauzen.
De verse basilicumsaus Italianavera is een natuurlijke saus bereid met de beste Italiaanse tomaten, hoogwaardige extra vergine olijfolie en veel vers geoogste basilicum.
  • klassieke bestseller
Vertical Divider
De Mamma Mia saus is een natuurlijke tomatensaus met verse, met de hand gesneden en verwerkte aubergines, extra vergine olijfolie en een vleugje vers geoogste basilicum. Het wordt zo genoemd omdat als je het proeft, je het niet kunt laten om “Mamma mia!” uit te roepen, vanwege de delicate maar sterke smaak.
  • klaar voor gebruik

Vertical Divider

Italiaanse tomaten als basis

De kwaliteit van een pastasaus begint bij de tomaten. Italianavera gebruikt tomaten uit Campanië die bekendstaan om hun smaak en structuur.
​
Deze tomaten zorgen voor:
  • natuurlijke zoetheid
  • lage zuurgraad
  • rijke smaak

​Hierdoor ontstaat een saus die dicht bij de traditionele Italiaanse keuken blijft.

Pastasauzen voor speciaalzaken en retail

Voor speciaalzaken bieden pastasauzen verschillende commerciële voordelen:
  • eenvoudig verkoopbaar product
  • herkenbare Italiaanse herkomst
  • geschikt voor cadeauconcepten
  • combinatie met pasta en olijfolie

​Door deze eigenschappen zijn pastasauzen een waardevolle aanvulling op het assortiment.
Er is de geur van de herfst, en exact die geur zit in de nieuwste saus van het huis Italianavera. Voor liefhebbers van zwarte truffel is het een recept om een evenwichtige saus met sterke smaken te garanderen.
  • bereid met verse Italiaanse truffel
Vertical Divider
Met de hand geplukte verse paprika’s, courgettes en aubergines combineren met de smaak van rijpe tomaten tot een heerlijke vegetarische saus.
  • ambachtelijk gemaakt
  • klaar voor gebruik​
Vertical Divider

Combineren binnen een Italiaans assortiment

Pastasauzen kunnen uitstekend worden gecombineerd met andere Italiaanse producten:
  • pasta
  • olijfolie
  • tomatenproducten
  • keramiek

​Combineer met keramiek uit Vietri sul Mare voor een complete presentatie.
Marinara is een natuurlijke, eenvoudige en smakelijke saus. Gemaakt met de beste tomaten uit Campanië en de toevoeging van wilde oregano die het product een krachtige en beslissende smaak geven.
  • handgemaakt met verse ingrediënten
Vertical Divider
Deze saus combineert de smaak van rijpe tomaten met de opwindende smaak van fijngehakte rode pepers gekookt in extra vergine olijfolie en verse knoflook en is een eerbetoon aan het klassieke Romeinse recept.
  • ambachtelijk gemaakt met verse ingrediënten
  • klaar voor gebruik​

Waarom kiezen voor Italianavera pastasauzen

  • authentieke Italiaanse recepten
  • hoogwaardige tomaten
  • consistente kwaliteit
  • geschikt voor horeca en retail ​

Veelgestelde vragen over Italiaanse pastasauzen

Wat is een pastasaus?

Een pastasaus is een kant-en-klare saus op basis van tomaten en kruiden.

Wat is het verschil tussen pastasaus en passata?

Passata is een basis zonder toevoegingen, pastasaus is kant-en-klaar.
Vertical Divider

Zijn pastasauzen geschikt voor horeca?

Ja, ze bieden snelheid en constante kwaliteit.