Rijstspecialiteiten van Gli Aironi

Naast klassieke Italiaanse rijst en risotto biedt Gli Aironi een breed assortiment rijstspecialiteiten die inspelen op de vraag naar onderscheidende en hoogwaardige producten binnen horeca en speciaalzaken. Deze producten zijn ontwikkeld als aanvulling op risottorijst en vormen samen een compleet en veelzijdig assortiment rondom rijst en Italiaanse keuken.

Binnen het aanbod van CiaoHelena bieden deze rijstspecialiteiten extra mogelijkheden voor presentatie, cross-selling en culinaire toepassingen.

Bekijk ook de Italiaanse rijst van Gli Aironi voor risottorijst zoals Carnaroli en Arborio.

Italiaanse rijstproducten uit Piemonte

Gli Aironi produceert zijn rijst en rijstproducten in Piemonte, een regio die bekendstaat om zijn hoogwaardige rijstteelt. Door het gebruik van smeltwater uit de Alpen en vruchtbare grond ontstaat een ideale omgeving voor de productie van rijst en rijstgerelateerde producten.
​
De combinatie van traditionele landbouw en moderne verwerking zorgt voor een constante kwaliteit en authentieke smaak.
Gli Aironi, rijstkoekjes in glazen potten
Gli Aironi heeft een moderne versie gecreëerd van koekjes door rijstmeel te gebruiken. Dankzij hun unieke smaak roepen ze de smaak en geur op van de koekjes gebakken in het verleden. Ze noemen deze koekjes Biscotti da Favola (sprookjeskoekjes), een sprookje dat is gemaakt van margarine, bloem, suiker en kruiden. 
Territorium, traditie, moderniteit en authenticiteit zijn de sleutelwoorden van dit product, waarvan de verpakking is geïllustreerd door kunstenaar en fijnproever Gianluca Biscalchin: van zijn hand zijn de reigers die koekjes in hun snavels houden, een duidelijke verwijzing naar het thuisland van het bedrijf Gli Aironi en naar het bedrijf zelf.​
De rijstkoekjes van Gli Aironi zijn glutenvrij, lactosevrij en bevatten geen ei

Glutenvrije koekjes van rijstmeel

Een onderscheidend onderdeel van het assortiment zijn koekjes op basis van rijstmeel. Deze producten spelen in op de groeiende vraag naar glutenvrije en lactosevrije alternatieven binnen speciaalzaken en delicatessenwinkels.
Kenmerken van deze koekjes:
  • gemaakt van rijstmeel
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • bereid zonder ei
Deze combinatie maakt de koekjes geschikt voor een brede doelgroep en interessant voor winkels die inspelen op voedingsvoorkeuren en allergenen.
RIJSTKOEKJES MET APPEL EN KANEEL
​200G ​
Koekjes van rijstmeel met appel en kaneel, gemaakt van de rijst uit Vercelli en verpakt in luxe glazen potje.
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • zonder ei
Vertical Divider
KOFFIE RIJSTKOEKJES
​200G
Koekjes van rijstmeel met koffie uit Turijn, gemaakt van de rijst uit Vercelli en verpakt in luxe glazen potje.
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • zonder ei
Vertical Divider
RIJSTKOEKJES MET CACAO EN KRUIDEN
​200G ​
Rijstkoekjes met cacao en kruiden, gemaakt van de rijst uit Vercelli en verpakt in luxe glazen potje.
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • zonder ei
Vertical Divider
KOKOS RIJSTKOEKJES
​200G
Rijstkoekjes met kokos, gemaakt van de rijst uit Vercelli en verpakt in luxe glazen potje.
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • zonder ei
Vertical Divider
KASTANJEHONING RIJSTKOEKJES 
​200G ​
Rijstkoekjes met kastanjehoning, gemaakt van de rijst uit Vercelli en verpakt in luxe glazen potje.
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • zonder ei
Vertical Divider
HAZELNOOT RIJSTKOEKJES
​200G
Rijstkoekjes met hazelnoot, gemaakt van de rijst uit Vercelli en verpakt in luxe glazen potje.
  • glutenvrij
  • lactosevrij
  • zonder ei
Vertical Divider

Gli Aironi, rijstmeel voor glutenvrije bereidingen
Farina di Riso Bianco van Gli Aironi is een hoogwaardige Italiaanse rijstmeel met een fijne structuur en neutrale smaak. Dit veelzijdige meel wordt geproduceerd in Piemonte, een regio die bekendstaat om haar uitstekende rijstkwaliteit.

Dankzij de zachte textuur is dit rijstmeel ideaal voor het bereiden van glutenvrije gnocchi, verse pasta, pannenkoeken, tempura, koekjes, cakes en andere bakrecepten. Het zorgt voor een lichte, luchtige structuur en is bovendien uitstekend geschikt als bindmiddel voor sauzen en soepen.

Bouillon voor risotto en rijstgerechten

Binnen het assortiment bevindt zich een bouillon die speciaal geschikt is voor de bereiding van risotto en andere rijstgerechten. Deze bouillon sluit naadloos aan op de risottorijst van Gli Aironi en draagt bij aan een rijke en uitgebalanceerde smaak.
Voor horeca en speciaalzaken biedt dit product:
  • een consistente basis voor risotto
  • efficiënte bereiding in professionele keukens
  • versterking van smaak en presentatie
Combineer deze bouillon met de rijstproducten van Gli Aironi voor een compleet assortiment

Gli Aironi, vleesbouillon
Gli Aironi Vleesbouillon: voor de vleesbouillon in poedervorm heeft gliAironi gekozen voor een uitgebalanceerde mix met een krachtige, harmonieuze smaak. gliAironi-bouillon is essentieel voor het bereiden van de kookvloeistof voor risotto, maar het verbetert ook de smaak van vlees en vis, gekookte groenten en vullingen, en kan (gedeeltelijk) als vervanging voor zout dienen.
  • glutenvrij
  • zonder allergenen
    ​
Toepassing:
Voor bouillon: los 20/22 g gegranuleerde bouillon (ongeveer twee eetlepels) op in een liter kokend water en laat dit een paar minuten koken.
Als smaakversterker: gebruik in plaats van zout door het rechtstreeks op het voedsel te verdelen, voor of tijdens het koken.
Gli Aironi, groentenbouillon
gliAironi heeft zorgvuldig de beste groenten geselecteerd en combineerde ze in een uitgebalanceerde mix met plantenextracten, om een ​​product te verkrijgen met een uiterst aangename smaak. Perfect als basis voor je risotto of soep.
  • glutenvrij
  • vegan
    ​
Toepassing:
Voor bouillon: los 20/22 g gegranuleerde bouillon (ongeveer twee eetlepels) op in een liter kokend water en laat dit een paar minuten koken.
Als smaakversterker: gebruik in plaats van zout door het rechtstreeks op het voedsel te verdelen, voor of tijdens het koken.

Saké rijstwijn uit Piemonte

Binnen het assortiment van Gli Aironi bevindt zich ook een bijzondere saké rijstwijn, gemaakt van gefermenteerde rijst uit Vercelli in Piemonte. Dit product combineert Italiaanse rijsttraditie met een Japanse fermentatietechniek.
De saké rijstwijn is geschikt voor:
  • horeca en restaurants
  • wijn- en delicatessenassortimenten
  • culinaire toepassingen
Door zijn unieke herkomst en karakter vormt deze rijstwijn een onderscheidend product binnen het aanbod.
Gli Aironi, Saké
Sakè, Japanse 'rijstwijn' gemaakt met zwarte Vercelli-rijst van Gli Aironi.
  • bevat 17⁰ alcohol
  • 100% Made in Piemonte

​Nero Sakè, 100% Made in Piemonte, het resultaat van de ontmoeting tussen zwarte Vercelli-rijst en de experimenten van de Turijnse Mixology. Van Japan tot Piemonte in een combinatie van ambachtelijke kennis, culturen en smaken: een waar eerbetoon aan één van de bekendste symbolen van de duizendjarige Japanse cultuur.

Rijstspecialiteiten voor horeca en speciaalzaken

De rijstspecialiteiten van Gli Aironi bieden verschillende mogelijkheden voor professioneel gebruik en verkoop:
  • uitbreiding van het assortiment
  • cross-selling met rijst en risotto
  • inzet binnen culinaire concepten
  • onderscheid in speciaalzaken

Door deze producten te combineren met risotto en rijst ontstaat een compleet en samenhangend aanbod rondom Italiaanse rijst.

Bekijk ook de Gli Aironi rijst en risotto groothandel voor het volledige assortiment.

Toepassing binnen delicatessenwinkels en horeca

De rijstspecialiteiten kunnen op verschillende manieren worden ingezet:
  • als aanvulling op risotto assortiment
  • als onderdeel van cadeau- en geschenkconcepten
  • als unieke producten binnen speciaalzaken
  • als culinaire ingrediënten in professionele keukens
Deze veelzijdigheid maakt het mogelijk om een onderscheidend assortiment samen te stellen dat aansluit bij de vraag naar Italiaanse specialiteiten.

Bekijk ook de Gli Aironi rijst en risotto groothandel voor het volledige assortiment.

Veelgestelde vragen over Gli Aironi rijstspecialiteiten

Wat zijn rijstspecialiteiten van Gli Aironi?

Rijstspecialiteiten zijn aanvullende producten op basis van rijst, zoals bouillon, koekjes van rijstmeel en saké rijstwijn.

Zijn de koekjes glutenvrij?

Ja, de koekjes zijn gemaakt van rijstmeel en zijn glutenvrij, lactosevrij en bereid zonder ei.
Vertical Divider

Waar wordt de saké geproduceerd?

De saké wordt gemaakt van gefermenteerde rijst uit Vercelli in Piemonte.

Waarvoor wordt de bouillon gebruikt?

De bouillon wordt gebruikt als basis voor risotto en andere rijstgerechten.